指南一:食物多样,谷类为主。每天的饮食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。以谷类为主食,如全麦面包、燕麦片、糙米等,它们富含膳食纤维和 B 族维生素,消化吸收相对较慢,能提供持久的能量,且不易导致血糖快速上升和脂肪堆积。
指南二:多吃蔬果,增加纤维。蔬菜和水果是饮食中不可或缺的部分。蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,如西兰花、胡萝卜、菠菜等,可采用清炒、白灼、凉拌等方式烹饪。水果含有丰富的维生素 C 和果胶,选择低糖水果如苹果、柚子、草莓等,既能满足口腹之欲,又能补充营养,促进肠道蠕动,帮助消化和排出体内废物。
指南三:适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。这些食物是优质蛋白质的良好来源,但要注意选择和烹饪方式。优先选择鱼和禽类,如清蒸鱼、烤鸡等,减少红肉的摄入,尤其是加工肉类制品。同时,控制每日的摄入量,避免过量食用导致热量超标。
指南四:少油少盐,清淡饮食。减少烹调油的使用,避免食用过多油炸食品和高油脂食物。采用健康的烹饪方法,如蒸、煮、炖、焖等,既能保留食物的营养,又能减少油脂的摄入。控制盐的摄入量,避免食用过咸的食物,如咸菜、腌肉等,以防钠摄入过多引起水肿和高血压。
指南五:规律进餐,控制食量。保持三餐规律,避免暴饮暴食和夜宵。早餐要吃好,为一天的活动提供能量;午餐要吃饱,保证营养充足;晚餐要吃少,减轻肠胃负担。每餐吃到七八分饱即可,避免吃得过饱导致能量过剩转化为脂肪储存起来345。